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Com uma produção acima de 170 milhões de toneladas, a mandioca constitui uma das principais explorações agrícolas do mundo. O Brasil ocupa a segunda posição na produção mundial de mandioca (12,7% do total). Apesar de não ter uma participação significativa no mercado internacional, exporta alguns derivados de mandioca, notadamente a fécula. A maioria da produção é consumida no mercado interno. Em busca de ajudar os cooperados que negociavam diretamente seus produtos, a COPAGRA a instalou uma nova e moderna Fecularia. A cooperativa armazena em seus depósitos e ajuda o produtor a esperar o melhor momento para vender o produto. Em 2009, foram investidos aproximadamente R$ 1,7 milhões em aparelhagem com o objetivo de implantar a embalagem big-bag e quilo.
“Nossa Fecularia é projetada para receber 250 toneladas/dia e a produção total de 62 toneladas”, explica o responsável industrial Ailton Scarpini, salientando que como os investimentos, a expectativa é que surjam novos produtos no mercado e um incremento nas vendas. Em 2010, a Fecularia pretende lançar mais dois produtos: polvilho doce e o azedo.
Instalada estrategicamente ao lado da Destilaria de álcool, a Fecularia possibilita o consórcio de energia elétrica, água tratada, vapor para secagem, laboratório de análise e controle de qualidade, infra-estrutura administrativa e operacional, além da destinação conjunta dos efluentes mediante fertirrigação.
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